Комплексные добавки для производства вареных и полукопченых колбас

 

ВКУСНАЯ КОМБИ XO (VKUSNAJA COMBI XO)

Артикул: 1164700

Состав: Стабилизатор: (Е450 дифосфат, E451 трифосфат, E452 полифосфат), декстроза, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, антиоксиданты: E 300 аскорбиновая кислота, экстракты специй.

Дозировка: 4,5 г/кг


 

ДЕБРЕЦИНЕР XO (DEBREZINER XO)

Артикул: 1709229-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат E 451, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, соль, антиоксидант: изоаскорбат натрия E 316, декстроза, экстракты пряностей (включая сельдерей).

Дозировка: 5 г/кг


 

ДЕЛИКАТЕС ЭКСТРА КОМБИ (DELIKATESS EXTRA COMBI)

Артикул: 1001862-006

Состав: Соль, стабилизатор: дифосфаты E 450, декстроза, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия Е 621, специи (в.ч. имбирь, мускатный орех), антиоксидант: аскорбиновая кислота Е 300, экстракты специй.

Дозировка: 7,5 г/кг 


 

ДОКТОРСКАЯ ХЛ XO (DOKTORSKAJA HL XO)

Артикул: 1168900

Состав: Соль, декстроза, стабилизатор: E 450 дифосфат, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, антиоксиданты: Е 316 эриторбат натрия, дрожжевой экстракт, ароматизатор.

Дозировка: 7,5 г/кг


 

КАБАНОССИ КОМБИ XO (KABANOSSI COMBI XO)

Артикул: 1709230-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат Е 451, дифосфат Е 450, специи (включая перец, кориандр), усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, декстроза, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, сахар, лимонная кислота E 330, растительный жир полностью затвердевший (пальмовый), экстракты специй.

Дозировка: 8-10 г/кг


 

КРАКОВСКИЙ ЛЮКС XO (KRAKOVSKY LUX XO)

Артикул: 1709158-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат Е 451, дифосфат Е 450, специи (включая горчичная мука, перец), усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, антиоксидант: аскорбат натрия E 301, сухой сироп глюкозы, диоксид кремния E 551, экстракты специй.

Дозировка: 8 г/кг


 

ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ XO (LJUBITELSKAJA XO)

Артикул: 1709124-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат E 451, декстроза, усилители вкуса: глутамат натрия E 621, динатрий гуанилат E 627, динатрий инозитол E 631, соль, антиоксидант: аскорбат натрия E 301, сухой сироп глюкозы, экстракты специй.

Дозировка: 5 г/кг


 

ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ТОП XO (LJUBITELSKAJA TOP XO)

Артикул: 695204

Состав: Стабилизатор: (Е 450 пирофосфат кальция, Е 451 трифосфат, Е 452 полифосфат), декстроза, усилители вкуса: E 621 глютамат натрия, антиокислитель: E 300 аскорбиновая кислота, экстракты специй.

Дозировка: 5-8 г/кг


 

МИЛЬХВЮРСТ КОМБИ XO (MILCHWURST COMBI XO)

Артикул: 1709129-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат E 451, полифосфаты E 452, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, сухой сироп глюкозы, приправа, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, булава, диоксид кремния E 551, экстракты специй.

Дозировка: 8 г/кг


 

МИЛЬХВЮРСТ ТОП XO (MILCHWURST TOP XO)

Артикул: 1130101

Состав: Декстроза, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, стабилизатор: (E 451 трифосфат, Е 450 дифосфаты, Е 452 полифосфаты), соль, антиоксидант: E 316 эриторбат натрия, специи, ароматизаторы.

Дозировка: 10 г/кг


 

МИЛЬХВЮРСТ ЭКСТРА XO (MILCHWURST EXTRA XO)

Артикул: 1709116-001

Состав: Стабилизатор: дифосфат Е 450, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, соль, сухой сироп глюкозы, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, аскорбат натрия E 301, приправа, имбирь, диоксид кремния E 551, экстракты специй.

Дозировка: 10 г/кг


 

МОРТАДЕЛЛА КОМБИ XO (MORTADELLA COMBI XO)

Артикул: 1919606-002

Состав: Стабилизатор: Дифосфат Е 450, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, натуральный ароматизатор, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, диоксид кремния E 551.

Дозировка: 4,5 г/кг


 

МЯСНОЙ ХЛЕБ КОМБИ (MJASNOJ HLEB COMBI)

Артикул: 1001865-004

Состав: Стабилизатор: дифосфаты E 450, соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия Е 621, динатрия гуанилат E 627, динатрия инозинат E 631, мальтодекстрин, антиоксидант: аскорбиновая кислота Е 300, ароматизаторы.

Дозировка: 7,5 г/кг


 

ОСТАНКИНСКАЯ XO (OSTANKINSKAYA XO)

Артикул: 1708562-001

Состав: Стабилизатор: дифосфат Е 450, соль, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, декстроза, специи, экстракты специй.

Дозировка: 4 г/кг


 

ПАРИЗЕР КОМБИ XO (PARISER COMBI XO)

Артикул: 1709125-001

Состав: Стабилизатор: дифосфат Е 450, сухой сироп глюкозы, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, соль, антиоксидант: изоаскорбиновая кислота E 315, аскорбиновая кислота E 300, приправа, специи (в.ч. имбирь), ароматизатор.

Дозировка: 8 г/кг


 

РИНДСВУРСТ КОМБИ XO (RINDSWURST COMBI XO)

Артикул: 1130400

Состав: Соль, стабилизатор: E 450 дифосфаты, декстроза, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, антиоксиданты: E 316 эриторбат натрия, экстракты специй (содержит экстракт сельдерея).

Дозировка: 7 г/кг


 

РУСТИ КОМБИ XO (RUSTY COMBI XO)

Артикул: 1709154-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат E 451, усилители вкуса: глутамат натрия E 621, динатрий гуанилат E 627, динатрий инозитол E 631, декстроза, антиоксидант: изоаскорбат натрия E 316, сахар, лактоза, экстракты специй.

Дозировка: 5 г/кг


 

САЛЯМИ XO (SALAMI XO)

Артикул: 1036246-010

Состав: Соль, декстроза, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, стабилизатор: дифосфат Е 450, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, экстракты специй, аромат дыма, диоксид кремния E 551.

Дозировка: 8 г/кг


 

САЛЯМИ МИКС XO (SALAMI MIX XO)

Артикул: 1130200

Состав: Стабилизатор: (E 451 трифосфат, E 450 дифосфат, Е 452 полифосфат), декстроза, усилитель вкуса: Е621 глутамат натрия, соль, антиоксидант: E 316 эриторбат натрия, ароматизаторы, специи, ароматизатор дыма.

Дозировка: 7 г/кг


 

СЕРВЕЛАТ XO (SERVELAT XO)

Артикул: 1708572-001

Состав: Декстроза, стабилизатор: дифосфат Е 450, регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон E 575, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, ферментированный рис, диоксид кремния E 551, экстракты специй, краситель: экстракт паприки E 160c.

Дозировка: 13,30 г/кг


 

СЕРВЕЛАТ КОМБИ XO (SERVILAT COMBI XO)

Артикул: 1037868-006

Состав: Декстроза, стабилизаторы: дифосфаты E 450, трифосфаты E 451, регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон E 575, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия Е 621, антиоксидант: аскорбиновая кислота Е 300, ферментированный рис, экстракты специй, краситель: экстракт паприки E160c.

Дозировка: 13,30 г/кг


 

СЕРВЕЛАТ КРАСНОДАР XO (CERVELAT KRASNODAR XO)

Артикул: 1709248-001

Состав: Лактоза, специи (в том числе перец, горчичная мука), стабилизатор: дифосфат Е 450, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, чеснок, антиоксидант: изоаскорбат натрия E 316, диоксид кремния E 551.

Дозировка: 10 г/кг


 

СЕРВЕЛАТ ОЛИМП XO (SERVELAT OLIMP XO)

Артикул: 1709359-001

Состав: Стабилизатор: трифосфат Е 451, дифосфат Е 450, специи (перец, имбирь, кориандр, паприка), декстроза, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон E 575, чеснок, лимонная кислота E 330, экстракты специй.

Дозировка: 10 г/кг


 

СЕРВЕЛАТ СОВЕТСКИЙ XO (CERVELAT SOVETSKIJ XO)

Артикул: 1709122-001

Состав: Декстроза, стабилизатор: дифосфат Е 450, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, антиоксидант: изоаскорбат натрия E 316, аскорбиновая кислота E 300, экстракты специй, диоксид кремния E 551, растительное масло (рапс).

Дозировка: 8 г/кг


 

СЛИВОЧНАЯ НЬЮ XO (SLIWOTSCHNAJA NEW XO)

Артикул: 1702136-001

Состав: Стабилизаторы: ди- и трифосфаты E 450, E 451, соль, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, натуральный ароматизатор, антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, приправа, растительный жир полностью затвердевший (пальмовый), диоксид кремния E 551.


 

ТАЛЛИН СЕРВЕЛАТ XO (TALLINN CERVELAD XO)

Артикул: 1709148-001

Состав: Стабилизатор: дифосфат Е 450, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, перец, соль, сухой сироп глюкозы, антиоксидант: изоаскорбат натрия E 316, аскорбиновая кислота E 300, чеснок, натуральный ароматизатор.

Дозировка: 8 г/кг


 

УКРАИНСКАЯ КОМБИ XO (UKRAINSKAJA COMBI XO)

Артикул: 368600

Состав: Стабилизатор: (Е 450 пирофосфат кальция, Е 451 трифосфаты, Е 452 полифосфат), декстроза, усилители вкуса: E 621 глутамат натрия, антиокислитель: E 300 аскорбиновая кислота, поваренная соль, экстракты специй.

Дозировка: По вкусу


 

УКРАИНСКАЯ XO (UKRAINSKAJA XO)

Артикул: 1001862-006

Состав: Соль, стабилизатор: дифосфат Е 450, декстроза, усилитель вкуса: глутамат мононатрия E 621, специи (включая имбирь, мускатный орех), антиоксидант: аскорбиновая кислота E 300, экстракты специй.

Дозировка: 7,5 г/кг


 

ФРАНКФУРТЕР СУПЕР КОМБИ XO (FRANKFURTER SUPER COMBI XO)

Артикул: 1919583-003

Состав: Стабилизаторы: дифосфаты E 450, декстроза, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия Е621, натуральные ароматизаторы, соль, антиоксидант: аскорбиновая кислота Е 300, специи.

Дозировка: 6 г/кг

 

 

Осуществляем доставку по России. 

Если вы хотите узнать более подробную информацию о специях и пищевых добавках, пожалуйста заполните форму ниже.

Форма заказа

Отправляя эту форму, вы принимаете нашу политику конфиденциальности

Copyright © 2019 Hojern Gewuerze